冬至

清霜风高未辞岁，日照数九冬至天

冬至来源

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至有吃饺子的习俗。

冬至习俗

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿。《清嘉录》甚至有"冬至大如年"之说，这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为"冬节"，官府要举行祝贺仪式称为"贺冬"，例行放假。《后汉书》中有这样的记载："冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。"所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋之间以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日。

吃饺子

在一些地方，人们也会在冬至这天煮饺子。饺子的形状类似于元宝，寓意着财富和好运，传承了中国的传统文化。

吃汤圆

在冬至这一天，人们会吃汤圆。汤圆象征着团圆和完整，吃汤圆便代表着家人团聚，希望来年的生活更加圆满幸福。

在这个冬至日，虽然没能吃上家里包的饺子，但是在信衡的食堂一样可以吃到含有家里味道的饺子，感受到家里的温暖。俗话说“冬至吃饺子不冻耳朵”，在这个寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的饺子最让人心暖~